В беседе с изданием «Карл Маркс» врач-диетолог Елена Савельева рассказала о тревожных выводах о количестве скрытого сахара в ежедневной пище. Согласно недавнему исследованию Института питания РАМН, средний россиянин употребляет в три раза больше рекомендуемого количества сахара, причем даже не подозревает об этом.
Гастроэнтеролог Усеева: Стакан воды с утра натощак не улучшает пищеварение«Ситуация действительно сложная. Наблюдается устойчивый рост числа пациентов с метаболическим синдромом и предиабетом среди людей, которые считают, что едят здоровую пищу», — отметила Савельева.
Эксперт определила несколько категорий продуктов, которые для нашего здоровья становятся «сладкими убийцами». Молочные продукты с низким содержанием жира вызывают особую озабоченность.
«Производители используют классический трюк: удаляя жир, они добавляют сахар для компенсации потери вкуса. Покупатель, увидев надпись «0% жира», считает продукт диетическим, не знает, как его употреблять», — поясняет Савельева.
Неожиданной новостью стало высокое содержание сахара в соусах премиум-класса. Лабораторный анализ показал, что одна столовая ложка кетчупа содержит до 6 граммов сахара — суточная норма для взрослого человека.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал об ежедневных источниках излучения, с которыми сталкивается каждый человек. Согласно последним исследованиям, средний житель мегаполиса ежегодно получает около 2,4 миллисиверта естественной радиации.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…