Международная группа учёных выяснила, какую генетическую вариацию имеет значительное влияние на предпочтения и потребление сахарозы.
Результаты этого исследования были опубликованы в журнале «Gastroenterology».
Как выяснили специалисты, вариация гена SI может уменьшить зависимость от сахара и тем самым спасти многие жизни, улучшая метаболизм. Согласно мнению исследователей, именно избыточное потребление сахарозы связано с развитием ожирения и диабета второго типа.
Генетические изменения могут не только уменьшить потребление сахара, но и оказать влияние на дальнейший аппетит.
Используя нутригенетику, учёные проанализировали пищевое поведение мышей, у которых отсутствовал ген SI.
Эти животные не проявляли интереса к сладкой пище, что подтвердило результаты массовых исследований, в которых участвовали более 140 тысяч человек.
Полученные результаты ясно показывают, что генетические различия влияют на способность организма переваривать сахарозу и на предпочтения в выборе продуктов.
В будущем учёные надеются целенаправленно воздействовать на ген SI, чтобы снижать у людей тягу к сладкому, сообщает UfaCityNews.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Британии показали последствия недосыпа на цифровой модели.
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…
Медики из США обнаружили в рамках третьей фазы клинических испытаний, что применение больших доз витамина…
Регулярный самоосмотр родинок на теле в домашних условиях с точной фотофиксацией позволит вовремя заметить опасную…
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…