Вариация гена SI сняла постоянную тягу к сладкому

Международная группа учёных выяснила, какую генетическую вариацию имеет значительное влияние на предпочтения и потребление сахарозы.

Результаты этого исследования были опубликованы в журнале «Gastroenterology».

Как выяснили специалисты, вариация гена SI может уменьшить зависимость от сахара и тем самым спасти многие жизни, улучшая метаболизм. Согласно мнению исследователей, именно избыточное потребление сахарозы связано с развитием ожирения и диабета второго типа.

Генетические изменения могут не только уменьшить потребление сахара, но и оказать влияние на дальнейший аппетит.

Используя нутригенетику, учёные проанализировали пищевое поведение мышей, у которых отсутствовал ген SI.

Эти животные не проявляли интереса к сладкой пище, что подтвердило результаты массовых исследований, в которых участвовали более 140 тысяч человек.

Полученные результаты ясно показывают, что генетические различия влияют на способность организма переваривать сахарозу и на предпочтения в выборе продуктов.

В будущем учёные надеются целенаправленно воздействовать на ген SI, чтобы снижать у людей тягу к сладкому, сообщает UfaCityNews.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Британии показали последствия недосыпа на цифровой модели.