Здоровье
Автор: Юлия Бондарева
Врач Джутова: жирные мясные бульоны обостряют подагру
Доктор Марьяна Джутова призвала россиян с заболеваниями сердечно-сосудистой системы избегать употребления наваристых мясных бульонов, как сообщает «Газета.ру».
Врач Сухорукова: Супы на жирном бульоне опасны для людей с болезнями ЖКТПо словам диетолога, такие бульоны, особенно если они острые и жирные, могут негативно сказаться на здоровье людей с сердечными патологиями, мочекаменной болезнью и подагрой. Основной проблемой является высокое содержание соли.
Пурины, содержащиеся в крепких мясных бульонах, способствуют отложению солей в суставах, что делает их неблагоприятными для здоровья почек.
Хотя супы и бульоны в общем считаются полезными, в рационе должны также присутствовать твердое питание.
При наличии хронических заболеваний лучше отдать предпочтение овощным или легким мясным бульонам.
Бульоны, приготовленные на втором бульоне, могут ухудшить процесс пищеварения.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что употребление овощей ведет к быстрому и здоровому похудению.