Квас, содержащий большое количество питательных веществ, был разработан учеными Высшей Школы медицины и биологии ЮУрГУ. В напиток добавляют хвою, необходимую для образования витаминов.
Daily Mirror: Вечерний теплый душ способствует естественному засыпаниюУченым удалось свести к минимуму традиционную технологию изготовления кваса с использованием семидесятипроцентного солодового концентрата, обогащенного экстрактом хвои сосны. Кроме того, в его состав были включены пробиотики, которые в процессе брожения способствовали формированию традиционного вкуса и аромата напитка.
Эксперты считают, что новая технология изготовления кваса делает его богатым биологически активными веществами и каротиноидами. Кроме того, антиоксидантные свойства хвои продлевают срок ее хранения.
Экстракт хвойных пород был получен в лаборатории путем осаждения игл спиртом и использования других веществ для максимального извлечения каротиноидов. Кроме того, его рекомендуется пить для предотвращения неинфекционных заболеваний, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав собирается изменить порядок оформления больничных листов. Хирург Умнов отметил, что основные изменения направлены на тех, кто чаще всего подвержен периодам временной нетрудоспособности.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…