Квас, содержащий большое количество питательных веществ, был разработан учеными Высшей Школы медицины и биологии ЮУрГУ. В напиток добавляют хвою, необходимую для образования витаминов.
Daily Mirror: Вечерний теплый душ способствует естественному засыпаниюУченым удалось свести к минимуму традиционную технологию изготовления кваса с использованием семидесятипроцентного солодового концентрата, обогащенного экстрактом хвои сосны. Кроме того, в его состав были включены пробиотики, которые в процессе брожения способствовали формированию традиционного вкуса и аромата напитка.
Эксперты считают, что новая технология изготовления кваса делает его богатым биологически активными веществами и каротиноидами. Кроме того, антиоксидантные свойства хвои продлевают срок ее хранения.
Экстракт хвойных пород был получен в лаборатории путем осаждения игл спиртом и использования других веществ для максимального извлечения каротиноидов. Кроме того, его рекомендуется пить для предотвращения неинфекционных заболеваний, пишет «Российская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что Минздрав собирается изменить порядок оформления больничных листов. Хирург Умнов отметил, что основные изменения направлены на тех, кто чаще всего подвержен периодам временной нетрудоспособности.
Ученые Новгородского государственного университета имения Ярослава Мудрого (НовГУ) придумали программный комплекс, работающий на базе ИИ…
К 8 Марта Life.ru и Ассоциация менеджеров выяснили, с какими барьерами сталкиваются женщины в «мужских»…
Врачи, представители администрации, бизнесмены и общественники обсудят демографию Волгоградской области. 12-13 марта в Волгограде состоится…
Специалисты Сеченовского университета придумали научную систему доставки лекарств непосредственно на основе микрочастиц природного белка -…
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) сумели ускорить с нескольких часов практически до одной минуты процесс…
Зимой в условиях характерного для нее короткого светового дня и низких температур организм человека тратит…