Гастроэнтеролог Мария Жарова поделилась, какое популярное и доступное в России блюдо поможет поддерживать молодость.
Речь идет о квашеной капусте — ферментированном продукте, в котором образуются полезные бактерии.
Доктор Агапкин: квашеная капуста ведет к защите от язвы желудкаПри употреблении такой пищи человек обогащает свой кишечный микробиом, что способствует снижению воспалений и стимуляции иммунной системы. Это, в свою очередь, помогает защитить организм от вирусов.
Важно отметить, что в состав магазинной квашеной капусты не должно входить уксус, так как он убивает полезные микроорганизмы.
Если вы решили приготовить это блюдо самостоятельно, старайтесь добавлять меньше соли и сахара, а перед подачей промывать капусту под водой.
Так или иначе, квашеная капуста сохраняет свои полезные свойства. Из неё лучше усваивается индол-3-карбинол, который запускает в клетках процессы детоксикации — очищение от токсинов и оказывает противовоспалительное действие.
Эти факторы способствуют замедлению процессов старения, подчеркивает Мария Жарова, согласно данным «АиФ».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лень может быть симптомом депрессии и диабета.
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…
Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…
Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…
Математическую модель, которая способна оценивать риск потери мышечной массы - то есть саркопении - у…
Исследователи из России, Перу и ФРГ создали тестовую платформу, способную быстро определять, каким образом различные…
Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что биочернила с клеточными сфероидами, наносимые посредством портативного биопринтера, позволяют существенно…