Гастроэнтеролог Мария Жарова поделилась, какое популярное и доступное в России блюдо поможет поддерживать молодость.
Речь идет о квашеной капусте — ферментированном продукте, в котором образуются полезные бактерии.
Доктор Агапкин: квашеная капуста ведет к защите от язвы желудкаПри употреблении такой пищи человек обогащает свой кишечный микробиом, что способствует снижению воспалений и стимуляции иммунной системы. Это, в свою очередь, помогает защитить организм от вирусов.
Важно отметить, что в состав магазинной квашеной капусты не должно входить уксус, так как он убивает полезные микроорганизмы.
Если вы решили приготовить это блюдо самостоятельно, старайтесь добавлять меньше соли и сахара, а перед подачей промывать капусту под водой.
Так или иначе, квашеная капуста сохраняет свои полезные свойства. Из неё лучше усваивается индол-3-карбинол, который запускает в клетках процессы детоксикации — очищение от токсинов и оказывает противовоспалительное действие.
Эти факторы способствуют замедлению процессов старения, подчеркивает Мария Жарова, согласно данным «АиФ».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лень может быть симптомом депрессии и диабета.
Медики из Австралии и США в ходе клинических испытаний доказали, что прием малых доз аспирина…
Американские и европейские биологи разработали специальную иммунотерапию непосредственно на базе антител, которая стимулирует Т-клетки уничтожать…
Американские нейрофизиологи выявили в нервной системе мушек-дрозофил особый комплекс нейронов, который непосредственно связан с вкусовыми…
Ученые Сеченовского университета изучают на данный момент эффективность тренинга непосредственно для восстановления обоняния у людей…
Ученые Роспотребнадзора сумели разработать новый тест непосредственно для выявления бактерии, вызывающей гастрит. При этом время…
Ученые Омского государственного технического университета (ОмГТУ) разработали природный заменитель кожи на основе чайного гриба (комбучи),…