Гастроэнтеролог Мария Жарова поделилась, какое популярное и доступное в России блюдо поможет поддерживать молодость.
Речь идет о квашеной капусте — ферментированном продукте, в котором образуются полезные бактерии.
Доктор Агапкин: квашеная капуста ведет к защите от язвы желудкаПри употреблении такой пищи человек обогащает свой кишечный микробиом, что способствует снижению воспалений и стимуляции иммунной системы. Это, в свою очередь, помогает защитить организм от вирусов.
Важно отметить, что в состав магазинной квашеной капусты не должно входить уксус, так как он убивает полезные микроорганизмы.
Если вы решили приготовить это блюдо самостоятельно, старайтесь добавлять меньше соли и сахара, а перед подачей промывать капусту под водой.
Так или иначе, квашеная капуста сохраняет свои полезные свойства. Из неё лучше усваивается индол-3-карбинол, который запускает в клетках процессы детоксикации — очищение от токсинов и оказывает противовоспалительное действие.
Эти факторы способствуют замедлению процессов старения, подчеркивает Мария Жарова, согласно данным «АиФ».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лень может быть симптомом депрессии и диабета.
Специалисты Центра языка и мозга Высшей школы экономики (ВШЭ) и Научного центра психического здоровья (НЦПЗ)…
Ученые Новгородского государственного университета имения Ярослава Мудрого (НовГУ) придумали программный комплекс, работающий на базе ИИ…
К 8 Марта Life.ru и Ассоциация менеджеров выяснили, с какими барьерами сталкиваются женщины в «мужских»…
Врачи, представители администрации, бизнесмены и общественники обсудят демографию Волгоградской области. 12-13 марта в Волгограде состоится…
Специалисты Сеченовского университета придумали научную систему доставки лекарств непосредственно на основе микрочастиц природного белка -…
Ученые Южно-Уральского государственного университета (ЮУрГУ) сумели ускорить с нескольких часов практически до одной минуты процесс…