Наука

AJCN: хлеб и замороженная пицца из супермаркета ускоряют старение

Итальянские ученые провели исследование, в котором выяснили, что потребление готовых блюд, замороженной пиццы, газированных напитков и магазинного хлеба может ускорять процессы старения.

Врач Мисникова: употребление брокколи снижает риск старческого слабоумия

Результаты работы были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).

Специалисты выявили, что среди людей, употребляющих большое количество ультрапереработанных продуктов питания, наблюдаются более выраженные признаки биологического старения.

В ходе исследования был проанализирован рацион и биологический возраст более 22 тысяч участников из Италии.

Ученые отметили, что респонденты, употреблявшие значительное количество переработанной пищи, в среднем были биологически старше своего хронологического возраста на четыре месяца.

В то же время, участники, которые ограничивали себя в потреблении подобных продуктов, оказались в среднем на два месяца моложе.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отказ от быстрых углеводов сохранит молодость.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Врач Матвеева рассказала о вреде просмотра коротких видео перед сном

Регулярный просмотр коротких видеороликов перед сном может негативно влиять на качество отдыха, нарушать циркадные ритмы…

17 часов назад

В РФ расширят перечень органов для трансплантации с 1 сентября

С 1 сентября 2026 года в России планируется расширить перечень биологических объектов, которые могут использоваться…

18 часов назад

Ученые связали молекулярный маркер с кальцинозом коронарных артерий

Специалисты Сеченовского университета выяснили в ходе исследований, что снижение уровня микроРНК miR-145-5p в крови связано…

18 часов назад

В Томске научились задействовать специальные молекулы для борьбы с раком

Ученые Томского политехнического университета (ТПУ) разработали и провели испытания нового типа молекул, которые в перспективе…

1 день назад

В СПбГУ разработали метод прогнозирования риска развития кариеса у детей

Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали математическую модель, которая позволяет заранее оценивать вероятность развития кариеса…

1 день назад

В России разработан инжектор для восстановления тканей после мастэктомии

Ученые Университета науки и технологий МИСИС разработали специальный жировой инжектор, который может значительно сократить количество…

1 день назад