Диетолог Стародубова: какао нормализует давление и улучшает работу мозга

Напиток из какао-бобов способен повышать настроение, придавать бодрость и улучшать работу головного мозга благодаря наличию теобромина и кофеина.

Также он помогает снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря полифенолам, а также содержит множество витаминов и минеральных веществ, как сообщила РИА Новости главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

По словам Стародубовой, какао-порошок богат ценными питательными веществами.

«В его составе можно найти множество минеральных веществ, таких как фосфор, калий, магний и железо. Из витаминов присутствуют провитамин А, витамин Е, никотиновая кислота, тиамин и рибофлавин. Кроме того, в какао содержатся полифенолы, обладающие высокой антиоксидантной активностью, которые могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Алкалоиды, такие как теобромин и кофеин, обеспечивают тонизирующий эффект, способствующий улучшению настроения, бодрости и повышению продуктивности работы головного мозга», — рассказала она.

Кроме того, Стародубова отметила, что умеренное потребление продуктов с высоким содержанием какао-бобов, например, темного шоколада с содержанием какао выше 75%, может нормализовать артериальное давление и уровень липидов в крови, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний и позитивно влияя на функционирование мозга.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что капуста защищает от инфарктов и инсультов.