Учёные из Больницы Анри Мондора во Франции обнаружили, что ультра-обработанные продукты, содержащие большое количество сахара, жиров и крахмала, могут способствовать развитию псориаза. Результаты исследования были опубликованы в журнале JAMA Dermatology.
JAMA Dermatology: псориаз повышает риск сердечно-сосудистых заболеванийУльтра-обработанные продукты характеризуются тем, что состоят из рафинированных компонентов и максимально очищены от примесей. Они содержат насыщенные жиры, крахмал, добавленные сахара и разнообразные добавки, улучшающие вкус и увеличивающие срок хранения.
К числу таких веществ относятся красители, эмульгаторы, ароматизаторы и стабилизаторы. Примеры ультра-обработанных продуктов включают фастфуд, упаковочные сладости, сладкие злаковые завтраки, а также готовые блюда, которые требуют минимальной подготовки.
Употребление таких продуктов связано с повышением риска различных заболеваний, в том числе сахарного диабета второго типа, рака, сердечно-сосудистых заболеваний и воспалительных патологий кишечника.
Чтобы оценить, как эти продукты влияют на состояние кожи, учёные анализировали данные 18 500 жителей Франции, собирая информацию о их рационе и здоровье с конца 2021 по середину 2022 года.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в США подтвердили полную эффективность новой вакцины от ВИЧ.
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…
Средняя продолжительность жизни человека в недалеком будущем может вырасти практически до 100 лет при условии…
Никотиновые вейпы и электронные сигареты способны вызывать у человека рак легких и полости рта, заявили…
Ученые Балтийского федерального университета (БФУ) имени Канта, который расположен в Калининграде, нашли уникальный способ определять…
Американские биоинженеры придумали имплантируемое устройство, в котором содержатся миллионы живых клеток, в свою очередь производящих…
Российские и зарубежные ученые разработали метод, который позволяет использовать специальные электрические поля, чтобы посредством высокопрочной…