Кандидат медицинских наук, врач-диетолог, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова рассказала aif.ru о том, что отказ от молока и молочных продуктов может привести к дефициту витаминов и минералов.
Так, отказ от молока может привести к недостатку белка. Один из белков молока альбумин практически идентичен белку плазмы крови человека и хорошо переваривается. В молоке содержатся витамины В, А, D. Все эти витамины улучшают обмен веществ и кроветворение. Недаром младенцам необходимо пить молоко.
Молоко — это один из главных источников кальция. Именно от кальция зависит прочность костной ткани. А также в молочных продуктах есть фосфор, который защищает от отеков и помогает снижать артериальное давление.
Молоко также стимулирует выработку серотонина и может улучшить настроение. А также молоко содержит магний, который обладает успокаивающим действием. Именно поэтому молоко советуют пить перед сном.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что чай с молоком повышает работоспособность человека
У людей, страдающих мигренью, вероятность развития клинической депрессии и тревожных расстройств как минимум втрое выше,…
Специалисты Университета Решетнева и Института физики им. Л.В. Киренского СО РАН разработали композитный материал на…
Бразильские ученые выявили у европейских кабанов, содержащихся на коммерческих фермах, кишечные бактерии с устойчивостью сразу…
Процесс возрастных изменений мозга начинается с гиппокампа — области, играющей ключевую роль в формировании памяти…
Китайские и испанские исследователи разработали флуоресцентный краситель, который способен связываться с компактно свернутыми участками ДНК…
Специалисты Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разрабатывают новую кормовую пребиотическую добавку, предназначенную для поддержания здоровья и…