В России обнаружили 44 новых полезных вещества в плодах жимолости

Российские и турецкие ученые обнаружили 44 новых биологически активных соединения в ягодах жимолости, которые могут быть применены в разработке биологически активных добавок и лекарств для лечения ВИЧ и онкологических заболеваний.

Об этом сообщила пресс-служба Томского государственного университета (ТГУ) в интервью с RT.

Исследование было поддержано Российским научным фондом.

В проекте принимали участие специалисты из ТГУ, Камчатского научно-исследовательского института сельского хозяйства, Дальневосточного федерального университета, Всероссийского института растительного генетического ресурса имени Н. И. Вавилова, Сибирского федерального научного центра агрономии РАН и Университета Ататюрка в Турции.

Ученые исследовали два вида ягод: дикорастущую камчатскую жимолость и культивируемую голубую, собранную на сельскохозяйственных плантациях, с целью выяснить, как условия произрастания влияют на химический состав растений.

Анализ показал, что в изученных образцах содержится в сумме 151 биологически активное соединение, из которых 44 были обнаружены впервые. Ученые также отметили значительные различия в химическом составе камчатской и голубой жимолости: совпадение составило всего 14%.

В голубой жимолости было определено 88 соединений, тогда как в сортовом виде «Томичка» — 57, более половины из которых оказались уникальными. Большая часть выделенных соединений относится к классу полифенолов, которые обеспечивают защиту растений от болезней и избыточного ультрафиолетового излучения.

Эти вещества находят широкое применение как в фармацевтической отрасли, так и для производства функционального питания и биологически активных добавок.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что стресс и курение не влияют на появление седины.