Токсиколог Кутушов: От дефицита витаминов избавит сбалансированный рацион

Дефицита витаминов и минералов можно избежать, поддерживая сбалансированный рацион. Особенно важно обращать внимание на продукты с ежедневными нормами необходимых человеку веществ. Об этом рассказал токсиколог Михаил Кутушов, передает издание «Едим дома».

О недостатке витаминов расскажет сам организм. Такие симптомы, как шелушащаяся или жирная кожа, белые пятна на ногтях, выпадение волос, трещины в уголках рта, отеки, постоянная тяга к фаст-фуду и необычным продуктам, таким как лед или мел, указывают на нехватку питательных веществ. Кутушов рекомендует обратить внимание на продукты, которые помогают восполнить этот дефицит.

UfaTime: Вейпы негативно влияют на работу дыхательных путей, вплоть до рака

Чтобы получить суточную дозу витамина С, достаточно выпить 250 мл напитка из шиповника или съесть один киви. Источники витаминов группы В включают мясные продукты, ржаной хлеб, субпродукты, бобовые и фисташки. Для восполнения железа желательно употреблять 200-300 г красной фасоли или чечевицы. Если человек добавит в свой рацион мясо, то ему будет достаточно 250 г говяжьей или свиной печени — источника витамина А.

Магний можно найти в тыквенных семечках и орехах — достаточно горсти в день, чтобы восполнить его. Витамин D, а также жирные кислоты омега-3 содержатся в таких продуктах, как жир, грибы, яйца и 200 г красной рыбы. Морепродукты также считаются отличным источником цинка, содержащегося в овсе, бобовых, луке, шпинате и моркови.

Когда дело доходит до кальция, его легко получить из любых молочных продуктов, капусты и семян кунжута.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что отказ от мяса раз в неделю может стать хорошей мерой профилактики диабета, подагры и других хронических патологий. Такой подход не только улучшает здоровье, но и повышает шансы на долголетие.