Нутрициолог Русанова: Фрукты, рыба и птица помогают в профилактике ОРВИ

Нутрициолог Дарья Русанова назвала продукты, которые укрепляют иммунную систему и защищают от ОРВИ. В интервью сайту aif.ru, специалист отметила, что кишечная микробиота оказывает прямое влияние на иммунитет: чем разнообразнее состав микрофлоры, тем лучше защита от болезней. Для этого необходимо включить в рацион определенные продукты.

Прежде всего врач посоветовала продукты с пробиотиками: кефир, натуральный йогурт, квашеная капуста, кимчи — корейские маринованные овощи, суп мисо, чайный гриб. Также необходимы пребиотические продукты — фрукты, овощи, зелень, бобовые, грибы и злаки. Для защиты от ОРВИ организму также необходимы продукты с синбиотиками — кисломолочные продукты с пребиотиками: олигосахариды, инулин, фруктоолигосахариды.

Кроме того, по словам Русановой, необходимо включать в рацион продукты, содержащие витамин D и железо. Это жирная рыба, яйца, сыр, печень, шпинат и красное мясо, пишет издание. Цельные продукты также полезны для укрепления иммунной системы — птица, рыба, мясо на костях, цельнозерновые крупы.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что при купании в водоемах в первую очередь существует риск заражения кишечными инфекциями: гепатитом А, энтеровирусами (которые могут вызывать менингит), норо- и ротавирусными инфекциями, а также паразитарными заболеваниями: шистосомозом, токсокарозом и лямблиозом.