Фельдшер Балан: Для бодрости пейте зелёный чай между приёмами пищи

В пожилом возрасте особенно важно уделять внимание своему питанию. Жёсткие диеты в возрасте 60+ противопоказаны, но рацион должен быть максимально сбалансированным. Упор следует делать на рыбу, свежие фрукты и овощи, посоветовала эксперт в области питания, фельдшер Наталья Балан.

“Сбалансированный рацион — это не только вопрос количества еды, но и её качества. Включение в ежедневное меню продуктов, богатых антиоксидантами и полиненасыщенными жирными кислотами, поможет сохранить энергию и замедлить процессы старения. Антиоксиданты играют ключевую роль в защите клеток от разрушительных воздействий свободных радикалов. Они снижают уровень воспаления, укрепляют иммунитет и защищают организм от хронических заболеваний”, — сообщила Наталья Балан.

Фудблогер Стрельников: Заваривание чая кипятком «убивает» его полезные свойства

Ягоды, шоколад и зелёный чай

Отличными источниками антиоксидантов являются свежие ягоды, например, черника и малина. Также их много в цитрусовых, зелёном чае и тёмном шоколаде.

“Для максимальной пользы продукты лучше всего употреблять свежими. Например, ягоды можно добавлять в утреннюю кашу, а для бодрости пить зелёный чай между приёмами пищи”, — посоветовала фельдшер.

Ешьте рыбу два-три раза в неделю

Полиненасыщенные жирные кислоты, в частности Омега-3 и Омега-6, необходимы для работы мозга, здоровья сердца и нормализации обмена веществ. Последнее особенно важно в пожилом возрасте, отметила специалист.

Лучшие источники таких жиров — жирная рыба (например, лосось или скумбрия), авокадо, растительные масла и семена.

“Жирную рыбу стоит включать в обед или ужин хотя бы два-три раза в неделю. Авокадо можно добавлять в салаты или использовать в качестве здорового перекуса. А различные виды растительных масел лучше использовать в сыром виде, для заправки овощей или зерновых блюд», — рекомендовала специалист по питанию.

Нутрициолог Синиченко: Здоровые продукты надо правильно готовить и сочетать

Секрет баланса

Секрет баланса заключается в сочетании этих продуктов с другими элементами рациона.

«Например, овощные салаты с заправкой из льняного или оливкового масла станут отличным дополнением к основному блюду. Старайтесь избегать чрезмерной термической обработки, чтобы сохранить полезные свойства продуктов”, — дала советы Наталья Балан.

Ранее специалисты рекомендовали есть фрукты между приёмами пищи. Также эксперты не советуют пить зелёный чай сразу после еды, так как этот напиток замедляет усвоение железа.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.