Эксперты Zest Food Service поделились с изданием Express профессиональными рекомендациями по хранению бананов, чтобы максимально сохранить их вкус.
«Байкал-Daily»: Негативное влияние зимы на организм можно компенсировать ЗОЖОсновное правило — не класть бананы вместе с другими фруктами в общую вазу. Концентрация этиленового газа, выделяемого бананами в ограниченном пространстве, ускоряет процесс разрушения. Однако для быстрого созревания зеленых бананов рекомендуется размещать их рядом с авокадо, персиком, сливой или манго.
Лучший способ сохранить свежесть — обернуть каждый банан пленкой или фольгой. При появлении коричневых пятен плоды следует переместить в холодильник.
«Холодильник сохраняет твердость и вкус банана. Кожура может потемнеть, но внутренняя часть плода остается светлой. Он будет съедобным в течение пяти-семи дней», — пояснили эксперты.
Специалисты предупреждают, что нельзя замораживать незрелые бананы, так как это негативно сказывается на консистенции и вкусовых характеристиках продукта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пузырчатка является аутоиммунным заболеванием, которое характеризуется появлением волдырей разного размера на коже и слизистых оболочках рта, носа, глаз и других областей.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…