Эксперт Видновской клинической больницы, эндокринолог Мария Калошина, в интервью для NEWS.ru отметила полезные свойства популярного русского блюда — щей.
По её словам, это блюдо может помочь в защите организма от опухолевых заболеваний. Ключевым ингредиентом щей является капуста, обладающая множеством питательных свойств.
BMC Medicine: капуста и брокколи снижают давлениеЭто растение насыщено макро- и микронутриентами, а также витамином С, который способствует улучшению состояния сосудов. Кроме того, щи содержат витамин А, поддерживающий здоровье зрения, и витамин К, укрепляющий костную ткань.
Среди других преимуществ данного блюда следует отметить высокое содержание антиоксидантов, которые могут защитить организм от онкологических заболеваний. Мясо, добавляемое в суп, является источником белка, необходимого для поддержания иммунной системы и энергетического обмена.
Гемовое железо в красном мясе помогает при железодефицитной анемии, а лук, входящий в состав, обладает противовирусными свойствами.
Овощи же обеспечивают организм клетчаткой, что также способствует его оздоровлению.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что перец чили способен предотвратить болезни сердца.
Усиление зависимости общества от цифровых и технических систем сделало современную инфраструктуру более уязвимой к солнечным…
Российские специалисты определили 328 генов-кандидатов, генетические варианты которых могут быть связаны с развитием болезни Паркинсона.…
Немецкие исследователи впервые провели анализ состава средневековых лекарственных средств, которые, предположительно, изготавливали из древнеегипетских мумий.…
Осеннее солнце может представлять повышенную опасность для людей, принимающих препараты, усиливающие чувствительность кожи к ультрафиолету,…
Китайские исследователи выяснили, почему маленькие дети могут быть более восприимчивы к заражению некоторыми вариантами омикрон-штамма…
Новосибирские ученые разработали математическую модель, позволяющую отслеживать перемещение биологических жидкостей в организме с учетом ранее…