Доктор Михайлова: жареные продукты ведут к быстрому старению кожи

Дерматовенеролог Наталья Михайлова в своем интервью назвала продукты, которые могут негативно сказаться на состоянии кожи и ускорять процессы старения, сообщают «Известия».

Правильное питание является ключевым фактором для поддержания здорового внешнего вида кожи. Употребление нездоровой пищи способствует развитию гликации — процесса, при котором избыток молекул сахара связывается с белковыми волокнами коллагена.

Это явление, известное как гликостарение, приводит к потере упругости кожи, что делает её более рыхлой и сухой.

К продуктам, способствующим гликостарению, относятся сильно обжаренные блюда с характерной румяной корочкой, а также соусы, содержащие большое количество сахара, и продукты с высоким содержанием быстрых углеводов — сахар, сладости, выпечка и газированные напитки.

Эти продукты повысят уровень сахара в крови, что, в свою очередь, негативно влияет на коллаген.

Для сохранения молодости кожи Михайлова рекомендует следовать нескольким простым правилам: обеспечивать достаточное потребление воды и разнообразить свой рацион.

Вода необходима для правильного функционирования клеток, а сбалансированное питание помогает избежать дефицита питательных веществ.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что избыток кофеина приводит к повышенной тревожности.