Диетолог Кабанов: алкоголь и жгучие специи могут привести к развитию опухолей

Диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов рассказала в беседе с «Лентой.ру», какие продукты могут стать причиной развития рака.

Так, неправильное питание может привести  к различным видам рака, а именно к раку желудочно-кишечного тракта, раку груди и простаты. При этом, по мнению диетолога, самую большую опасность для здоровья представляет алкоголь, острая или соленая рыба и красное мясо.

«Чрезмерное употребление спиртных напитков провоцирует рак ротовой полости, пищевода и печени. Жгучие специи могут стать причиной появления опухолей во рту и носу, однако в умеренном количестве они не навредят. А преобладание в рационе красного мяса связано с заболеваниями прямой кишки», — объяснил диетолог.

Кабанов также рекомендует отказаться от употребления слишком горячей пищи и напитков, так как они способны травмировать пищевод. Продукты также необходимо проверять на присутствие плесень. Она может выделять афлатоксины — вещества, которые вызывают рак печени.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что привычка перекусывать провоцирует рак желудка