Член Центра отраслевой экспертизы «МАЙ» Дмитрий Корсаков рассказал «Ленте.ру» о плюсах популярного кофе без кофеина.
Декаф — это кофейный напиток, который готовится из таких кофейных зерен, в которых на 97 процентов был удален кофеин с помощью различных методов декофеинизации. Убрать кофеин из зерен возможно несколькими способами: химическим, физическим и механическим.
«Декофеинизированный кофе можно использовать для приготовления любых напитков», — отметил специалист.
По мнению бариста, такой кофе подходит для людей, чувствительных к кофеину, у которых кофеин может вызвать признаки тревожности, беспокойства, а также бессонницу и повышенное сердцебиение. Также, кофе без кофеина можно употреблять вечером.
Широкая популярность декафа объясняется ростом интереса россиян к здоровому образу жизни. Также, появление декафа показывает, что кофейная культура активно развивается и многие люди стремятся попробовать новые сорта и способы приготовления.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что злоупотребление кофе может способствовать набору лишнего веса.
Человек вполне способен выжить без света, но месяц, проведенный им в сплошной темноте, сильно снижает…
Группа мировых экспертов из медицинской сферы приняла решение переименовать известный синдром поликистозных яичников (СПКЯ) в…
Заражение хантавирусом, о котором заговорили после заражения людей на борту круизного лайнера, начинается как все…
Радионуклиды, попадающие непосредственно в атмосферу в результате недавнего пожара в Чернобыльской зоне отчуждения, имеют в…
Ученые в РФ нашли способ успешно синтезировать в лаборатории элемент куркулигозид А - потенциальную основу…
Китай стал первым государством на Земле, который запустил эксперимент в космосе с искусственным эмбрионом. Как…