Член Центра отраслевой экспертизы «МАЙ» Дмитрий Корсаков рассказал «Ленте.ру» о плюсах популярного кофе без кофеина.
Декаф — это кофейный напиток, который готовится из таких кофейных зерен, в которых на 97 процентов был удален кофеин с помощью различных методов декофеинизации. Убрать кофеин из зерен возможно несколькими способами: химическим, физическим и механическим.
«Декофеинизированный кофе можно использовать для приготовления любых напитков», — отметил специалист.
По мнению бариста, такой кофе подходит для людей, чувствительных к кофеину, у которых кофеин может вызвать признаки тревожности, беспокойства, а также бессонницу и повышенное сердцебиение. Также, кофе без кофеина можно употреблять вечером.
Широкая популярность декафа объясняется ростом интереса россиян к здоровому образу жизни. Также, появление декафа показывает, что кофейная культура активно развивается и многие люди стремятся попробовать новые сорта и способы приготовления.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что злоупотребление кофе может способствовать набору лишнего веса.
Молекулярные биологи из Израиля выяснили, что испытания давунетида, довольно перспективного лекарства от неизлечимой болезни Альцгеймера,…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) представили новую технологию повышения эффективности обычного активированного угля.…
Медики из Германии обнаружили в рамках клинических испытаний, что при введении в кровеносные сосуды коленного…
Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…
Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…
Американские нейрофизиологи придумали адаптивную систему стимуляции мозга непосредственно для подавления симптомов болезни Паркинсона, которая способна…