Научный журнал Nanoscale Advances (NanoAdv) опубликовал исследование британских химиков из Университетского колледжа Лондона, которые произвели самые тонкие спагетти в мире из пшеничной муки.
Диаметр таких макаронных изделий составил 372 нанометра. Это в 200 раз тоньше волоса человека.
Причем специалисты уточнили, что эта разработка не предназначена для употребления в пищу, но имеет широкий спектр применений в науке и промышленности.
Для разработки была использована техника электропрядения, при которой нити муки и муравьиной кислоты протягивались через кончик иглы электрическим зарядом. Каждая отдельная нить оказалась слишком узкой, чтобы зафиксированной камерой или микроскопом. Ширину волокон измеряли сканирующим электронный микроскопом.
Нановолокна изготовлены из крахмала. Использоваться они будут в повязках для заживления ран в качестве каркаса для регенерации костей и для доставки лекарств.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что гречка и макароны твердых сортов помогают очистить организм от токсинов
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) разработали химические соединения нового типа, способные выступать потенциальной…
Ученые передовой инженерной школы Дальневосточного федерального университета занимаются разработкой препарата для лечения болезни Крона. В…
Магний отвечает в организме человека в том числе за стабилизацию сосудов непосредственно после перенесенного стресса.…
Грипп у детей зачастую может протекать гораздо тяжелее, чем у взрослых. Для лечения болезни врач…
По итогам первой недели 2026 года отмечается, что интенсивность эпидемического процесса непосредственно по ОРВИ и…
Уникальная тест-система непосредственно для быстрого определения онкологических заболеваний, созданная на ферментах морских микроорганизмов, может появиться…