Перловая крупа, о которой многие россияне забыли, является ценным источником необходимых для здоровья питательных веществ.
Перловка содержит много белка (9,3%), сложные углеводы (73,7%) и немного жира (1,1%). Он богат витаминами B, A, PR, E, а также важными минералами, такими как фосфор, железо, натрий, калий, кальций, магний, марганец и медь.
MMR: Чрезмерные физические нагрузки могут подорвать иммунитетПерловая крупа особенно полезна благодаря аминокислоте лизин, которая способствует выработке коллагена, поддержанию жизнеспособности и обладает противовирусными свойствами. Высокое содержание клетчатки помогает улучшить работу кишечника и снизить уровень холестерина.
Антиоксиданты, содержащиеся в ячмене, помогают бороться с воспалениями и замедляют старение. Регулярное употребление ячменя укрепляет иммунную систему и повышает устойчивость к болезням.
Хотя многие люди любят гречку или рис и забывают про перловую крупу, она имеет много преимуществ для здоровья, сообщает издание «Кубанские новости».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о популярных мифах о здоровье от советских бабушек. По ее словам, с советских времен родители совершали одни и те же ошибки, полагая, что помогают ребенку.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…