В ходе серии экспериментов немецкие ученые обнаружили, что бурый рис обладает уникальными полезными свойствами, которые могут значительно улучшить здоровье организма. Результаты работы, опубликованные на научном портале Health&Science.
Отоларинголог Старосветский: Осложнения после ангины остаются на всю жизньБурый рис, в отличие от белого риса, сохраняет шелуху зерна, содержащую много полезных веществ. Оболочка зерна содержит витамины группы В, минералы (магний, фосфор, селен) и клетчатку.
По данным издания «Кубанские новости», эти компоненты помогают контролировать уровень сахара в крови, поддерживают здоровье сердца и улучшают пищеварение.
Чтобы сохранить все полезные свойства риса, его нужно правильно готовить. Для начала зерна необходимо хорошо промыть холодной водой, чтобы удалить излишки крахмала, и замочить на 30 минут. Это ускоряет процесс приготовления и экономит больше питательных веществ.
Бурый рис очень универсален в приготовлении. Его ореховый вкус хорошо сочетается с овощами, мясом и рыбой. Из этого риса можно приготовить самые разные блюда — от салатов до десертов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что резистентность формируется в ряде случаев, особенно при самолечении, из-за низких доз лекарственных средств, нарушения частоты их введения.
Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…
Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…
Испанские медики и биологи открыли недавно свидетельства того, что постепенное накопление в организме гербицида пиклорама,…
Морской микроорганизм, найденный учеными в Черном море, может стать в будущем основой для производства важных…
Молекулярным биологам из США удалось составить первую в мире полную карту взаимодействий непосредственно между Т-клетками…
Американские медики недавно успешно завершили первые две фазы серьезных клинических испытаний новой стратегии непосредственно по…