Врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева перечислила самые полезные виды мяса. По ее словам, это куриная грудка без кожи, баранина, говядина и индейка, сообщает портал NEWS.ru. Как пояснила эксперт, важным считается не только соотношение белков, витаминов и жиров в продукте, но и способы его кулинарной обработки.
В UT Health San Antonio нашли в мозге механизм, который активирует мигрень«Итак, куриную грудку нужно использовать без кожи, в ней мало калорий с жирами и много белка», — отмечает гастроэнтеролог. — Индейка не только содержит большое количество белка, но и витамин В6 и селен. В случае говядины нежирные сорта могут быть основой здорового питания. Такой мясо богато железом и цинком, которые помогают укрепить иммунную систему».
Кроме того, специалист подчеркнула, что в целом красное мясо следует употреблять в ограниченном количестве из-за его связи с определенными заболеваниями.
«Основной интерес в баранине представляет мясо, производимое на пастбищах. Оно богато жирными кислотами и витамином B12», — заключает гастроэнтеролог, добавляя, что для максимального эффекта рекомендуется готовить на пару, запекать или тушить любой вид мяса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что специи не только придают блюдам аромат и разнообразие, но и помогают ускорить обмен веществ и даже похудеть.
Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…
Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…
Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…
Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…
Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…
Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…