Фото: freepik.com/timolina
Врач-гастроэнтеролог Эльвира Белева перечислила самые полезные виды мяса. По ее словам, это куриная грудка без кожи, баранина, говядина и индейка, сообщает портал NEWS.ru. Как пояснила эксперт, важным считается не только соотношение белков, витаминов и жиров в продукте, но и способы его кулинарной обработки.
«Итак, куриную грудку нужно использовать без кожи, в ней мало калорий с жирами и много белка», — отмечает гастроэнтеролог. — Индейка не только содержит большое количество белка, но и витамин В6 и селен. В случае говядины нежирные сорта могут быть основой здорового питания. Такой мясо богато железом и цинком, которые помогают укрепить иммунную систему».
Кроме того, специалист подчеркнула, что в целом красное мясо следует употреблять в ограниченном количестве из-за его связи с определенными заболеваниями.
«Основной интерес в баранине представляет мясо, производимое на пастбищах. Оно богато жирными кислотами и витамином B12», — заключает гастроэнтеролог, добавляя, что для максимального эффекта рекомендуется готовить на пару, запекать или тушить любой вид мяса.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что специи не только придают блюдам аромат и разнообразие, но и помогают ускорить обмен веществ и даже похудеть.
Заместитель главного врача Республиканской детской клинической больницы Ольга Тарбеева в интервью центру медицинской профилактики Коми…
Самая знакомая для всех - "ангина" - на самом деле означает более опасное заболевание, чем…
В Краснодарском крае скончался пенсионер после попытки самолечения антибиотиками. Последние дни пациент провел в реанимации.…
Роспотребнадзор отмечает, что популярный "народный" метод оценки скорости "всасывания" йодной сетки, нанесенной на кожу не…
В составе семян подсолнечника полезных витаминов и жиров. Но они также могут способствовать увеличению веса…
Пластический хирург Павел Голованев объяснил поэтапное лечение диастаза, при котором мышцы живота расходятся. Как правило,…