Эндокринолог Поляков: завтрак должен включать белок, жиры и медленные углеводы

Эндокринолог и диетолог Антон Поляков предложил россиянам оптимальный завтрак, который можно использовать каждый день.

Его рекомендации были опубликованы в издании aif.ru.

По словам специалиста, утренний прием пищи должен быть максимально сбалансированным и полноценным.

Нутрициолог Селиванова: углеводы являются источником энергии для клеток мозга

Он подчеркнул, что хороший завтрак должен включать источники животного белка, такие как яйца, мясо, рыба, птица или морепродукты.

Также необходимо добавлять медленно усваиваемые углеводы – например, каши, зелень и овощи, а также полезные жиры, такие как жирная рыба или растительное масло.

«В общем, на завтрак должны присутствовать белки, хорошие жиры и углеводы с высокой калорийностью», — отметил эндокринолог.

Что касается напитков, Поляков рекомендовал ориентироваться на свои предпочтения и индивидуальную переносимость.

Если нет противопоказаний, можно употреблять не только кофе и чай, но и травяные настои, а также домашние компоты.

Он также добавил, что первый прием пищи следует совершать в течение двух часов после пробуждения.

Между ужином и завтраком не должно проходить более 12 часов, так как более длительный перерыв может привести к стрессу для организма, что в свою очередь может способствовать набору веса и замедлению обмена веществ.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что природные антибиотики активируют защитные функции организма.