Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что худеть и бороться с ожирением помогает капуста кимчи.
Кимчи — острого квашеного блюда, которое, как правило, готовят из пекинской капусты.
По словам Павловой, ученым из Южной Кореи удалось провести эксперимент, во время которого они следили за состоянием 55 полных мужчин и женщин. Часть добровольцев принимала с каждым приемом пищи капсулы сублимированного кимчи, а вторая нет. Оказалось, что у тех, кто пил капсулы, количество жира в организме уменьшилось почти на три процента, а у тех, кто не принимал, напротив, выросло на 4,7 процента.
«Авторы научной работы сделали вывод, что кимчи эффективно облегчает симптомы ожирения за счет изменения микробиоты кишечника. И ведь наша микрофлора, действительно, очень любит ферментированные продукты», — рассказала врач.
В России лучшей и наиболее привычной альтернативой может быть квашеная капуста.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что кефир и кимчи — идеальное средство от похмелья.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…