Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что худеть и бороться с ожирением помогает капуста кимчи.
Кимчи — острого квашеного блюда, которое, как правило, готовят из пекинской капусты.
По словам Павловой, ученым из Южной Кореи удалось провести эксперимент, во время которого они следили за состоянием 55 полных мужчин и женщин. Часть добровольцев принимала с каждым приемом пищи капсулы сублимированного кимчи, а вторая нет. Оказалось, что у тех, кто пил капсулы, количество жира в организме уменьшилось почти на три процента, а у тех, кто не принимал, напротив, выросло на 4,7 процента.
«Авторы научной работы сделали вывод, что кимчи эффективно облегчает симптомы ожирения за счет изменения микробиоты кишечника. И ведь наша микрофлора, действительно, очень любит ферментированные продукты», — рассказала врач.
В России лучшей и наиболее привычной альтернативой может быть квашеная капуста.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что кефир и кимчи — идеальное средство от похмелья.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…