Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что худеть и бороться с ожирением помогает капуста кимчи.
Кимчи — острого квашеного блюда, которое, как правило, готовят из пекинской капусты.
По словам Павловой, ученым из Южной Кореи удалось провести эксперимент, во время которого они следили за состоянием 55 полных мужчин и женщин. Часть добровольцев принимала с каждым приемом пищи капсулы сублимированного кимчи, а вторая нет. Оказалось, что у тех, кто пил капсулы, количество жира в организме уменьшилось почти на три процента, а у тех, кто не принимал, напротив, выросло на 4,7 процента.
«Авторы научной работы сделали вывод, что кимчи эффективно облегчает симптомы ожирения за счет изменения микробиоты кишечника. И ведь наша микрофлора, действительно, очень любит ферментированные продукты», — рассказала врач.
В России лучшей и наиболее привычной альтернативой может быть квашеная капуста.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что кефир и кимчи — идеальное средство от похмелья.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…