Питание

«Роскачество»: 80% меда на прилавках российских магазинов является подделкой

Специалисты Роскачества проверили качество меда, продаваемого в России. Они проанализировали более 20 товарных знаков и обнаружили, что не более 20% продукции соответствует требованиям законодательства, сообщает «Парламентская газета».

Кардиолог Гандельман рекомендовал вакцинацию от ВПЧ для защиты от бородавок

Эксперты оценили продукцию Белгородской, Волгоградской, Московской, Новгородской, Оренбургской, Ростовской и Свердловской областей, Алтайского и Краснодарского краев. В ходе исследования были учтены 16 критериев, таких как качество, безопасность и достоверность маркировки.

Основной проблемой оказалось несоблюдение ГОСТа по соотношению фруктозы и глюкозы, что является признаком замены меда сахарным сиропом. Содержание пролина также указывает на подделку. Слишком низкий уровень указывает на то, что мед собрали незрелым, перегрели или фальсифицировали.

Если ботаническое происхождение меда не соответствует заявленному, доля доминирующих пыльцевых зерен изменяется. Некоторые производители указывают на маркировке более дорогой вид, но сами используют более дешевый — например, подсолнечниковый, а не гречишный.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что современные технологии открывают новые возможности в борьбе с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). Речь идет о передовых методах лечения.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

18 часов назад

Терапевт Сухарева: глисты защищают организм от аллергии и рака

Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…

18 часов назад

USC: фиброз печени развивается втрое чаще у периодически выпивающих носителей стеатоза

Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…

19 часов назад

Ученый Литвинов отметил, что смех облегчает боль и укрепляет иммунитет

Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…

2 дня назад

Разработка РФ в десятки раз ускорит перебор молекул при разработке препаратов

Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…

2 дня назад

EST: отказ от чрезмерного использования бактерицидов замедлит эволюцию микробов

Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…

3 дня назад