Фото: ru.freepik.com/timolina
Издание Mash сообщило, что специалисты из Россельхознадзора обнаружили в сосисках отечественных производителей опасный для жизни фермент «мясной клей».
«Мясной клей» — это опасный фермент, микробная трансглютаминаза. Она ослабляет иммунитет и негативно влияет на здоровье кишечника. Также этот фермент увеличивает риск развития рака.
В ходе проб были проверены полки с мясными деликатесами в магазинах Мордовии. Специалисты обнаружили, что опасный белковый катализатор присутствует в сосисках Владимирского ЗАО «Стародворские колбасы», Пензенского ООО «Крестьянское хозяйство Макарова И. М.», Псковского ОАО «Великолукский мясокомбинат».
Эти производители выпускают продукцию под марками «Стародворье», «Вязанка», «Баварушка», «Ядрена копоть», «Знать», «Колбасы от Макарова», «Мясная коллекция МК», «Великолукский мясокомбинат».
Также этот опасный фермент был найден в твороге «Алтайска буренка». Его используют в кафе и школах. Также был найден вредный жир в составе сырков «7 утра» и молока, производимого Саратовским молочным комбинатом.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сосиски и колбаса могут вызывать онкозаболевания.
Журнал PLOS ONE опубликовал исследование ученых из Колледжа сестринского дела имени Рори Мейерса при Нью-Йоркском…
Доктор медицинских наук, профессор, специалист по интегративной и антивозрастной медицине Светлана Каневская рассказала, что традиционное…
Современные технологии открывают новые возможности в борьбе с хронической обструктивной болезнью легких (ХОБЛ). Главный внештатный…
Хурма - сезонный продукт, который появляется на наших прилавках в октябре. Любой сорт этого красивого…
Кардиолог Герман Гандельман в телепрограмме "Жить здорово!" развенчал миф о том, что от жаб можно…
Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал в беседе с «Вечерней Москвой», что бутилированная вода российских производителей отличается…