Nutrition: Около 10% беременных испытывают дефицит питательных веществ

По оценкам экспертов, около 10% беременных женщин испытывают дефицит питательных веществ, но фактическое количество может быть выше. Согласно исследованию технологического института Стивенса, опубликованному в The Journal of Nutrition, более 90% беременных женщин не получают достаточного количества железа, витаминов D и E, а треть не получают достаточного количества кальция, витаминов C и A. Почти две трети получают недостаточное количество фолиевой кислоты.

Исследователи попросили беременных женщин сфотографировать еду до и после двух 14-дневных периодов, что позволило более точно оценить диету и потребление питательных веществ. Это выявило различия в диете и важность точных данных, поскольку в более коротких исследованиях все недостатки могут быть проигнорированы.

Использование фотографий также позволило отслеживать время приема пищи и перекусов, показывая, что поздний прием пищи приводит к более высокому потреблению калорий, что важно для исследований, связанных с гестационным диабетом.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что хеликобактерная инфекция играет важную роль в специфичности рака желудка. Она интенсивно размножается на стенках желудка, выделяя множество токсичных веществ, в том числе аммиак.