Питание

Диетолог Белева: говядина помогает поддерживать иммунитет

Врач-гастроэнтеролог, диетолог и Уфы Эльвира Белева рассказала UfaTime.ru, какие виды мяса являются самыми полезными.

«Выбор наиболее полезного мяса зависит от нескольких факторов, включая содержание жиров, белков, витаминов и минералов, а также способ его приготовления», — отметила диетолог.

Так, одним из самых полезных видов мяса специалист назвала куриную грудку без кожи. Этот продукт является источником белка и содержит минимальное количество жиров и калорий. Также, куриную грудку советуют употреблять при поддержании и снижении веса, или, наоборот,  для наращивания мышечной массы.

Индейка — ещё один источник белка, витамина B6 и селена. Индейка полезна для сердца благодаря низкому содержанию насыщенных жиров.

Постные сорта говядины также необходимы для организма. Говядина является источником железа и цинка, которые важны для иммунитета.

Диетолог добавила в список полезных видов мяса баранину. Такое мясо богато омега-3 жирными кислотами и является источником белка и витамина B12.

Однако, диетолог отметила, что при выборе мяса необходимо обращать внимание на способ приготовления. Любое жареное мясо с большим количеством специй, масла, соли принесет организму только вред.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что свинина, говядина и баранина полезны людям моложе 40 лет.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

2 дня назад

Терапевт Сухарева: глисты защищают организм от аллергии и рака

Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…

2 дня назад

USC: фиброз печени развивается втрое чаще у периодически выпивающих носителей стеатоза

Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…

2 дня назад

Ученый Литвинов отметил, что смех облегчает боль и укрепляет иммунитет

Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…

3 дня назад

Разработка РФ в десятки раз ускорит перебор молекул при разработке препаратов

Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…

3 дня назад

EST: отказ от чрезмерного использования бактерицидов замедлит эволюцию микробов

Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…

4 дня назад