Диетологи по всему миру отмечают пользу куриного мяса за высокое содержание белка, витаминов и минимальное количество калорий.
Обычно, куриное мясо диетологи советуют людям, которые контролируют вес. В 100 граммах куриного филе содержится около 20–23 граммов чистого белка, что помогает снизить потребление калорий без потери питательных веществ, а также делает его идеальным продуктом для спортсменов. Куриное мясо помогает нарастить мышечную массу и восстановить ткани.
Куриное мясо — источник витаминами B3 (ниацин) и B6. Эти витамины участвуют в пищеварительных процессах, поддерживают нервную систему, улучшают работу мозга.
Также, в курином мясе содержится селен и фосфор. Селен обладает антиоксидантными свойствами, он защищает клетки от повреждений, а фосфор сохраняет здоровье костей и зубов.
Диетологи отмечают, что польза куриного мяса связана с процессом его приготовления. Правильная термическая обработка поможет сохранить все витамины и минералы. Так, многие специалисты советуют отваривать, тушить или запекать курицу. Данные способы сделают блюдо более диетическим.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что картофель фри и жареная курица могут вызвать слабоумие.
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…
Исследователи Новосибирского государственного университета (НГУ) создали и запатентовали гемостатический бинт с использованием цеолита — минерала…
Исследователи НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова…
Американские и европейские исследователи получили первые данные о том, что рацион с высоким содержанием сахара…
У людей в возрасте от 60 до 69 лет ухудшение когнитивных функций может быть связано…
На Земле насчитывается около 10 нониллионов вирусных частиц, что значительно превышает количество звезд во Вселенной.…