Питание

Гастроэнтеролог Шафрон: фруктоза и лактоза чаще всего вызывают вздутие

Гастроэнтеролог Дэвид Шафрон из Медицинского колледжа Бейлора рассказал изданию MedicalXpress, что вздутие живота происходит из-за употребления продуктов с фруктозой (фруктовым сахаром), лактозой (молочным сахаром) и искусственными подсластителями.

По словам Шафрона, переваривание углеводов зависит от ферментов в организме человека. С возрастом их становится меньше, поэтому человек все чаще сталкивается со вздутием.

Фруктоза и лактоза содержится в большом количестве в овощах, фруктах и ягодах (спаржа, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, яблоки, вишня, манго, персики, груши, арбуз). Также они есть в таких изделиях, как нут, пшеничная мука, большинство макаронных изделий, сливочный сыр, коровье молоко, овсяное молоко, соевое молоко, бобы, тофу, колбаса, кешью и фисташки.

Гастроэнтеролог Шафрон отметил, что на вздутие живота может указывать употребление продуктов с искусственными подсластителями, такими как маннит, ксилит и сорбит. Их часто добавляют вместо сахара в лекарства, пищевые добавки, кондитерские изделия, зубную пасту и в жевательные резинки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фруктоза опасна при подагре.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

РНФ: найден молекулы РНК, позволяющие оценивать стойкость организма к гипоксии

Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…

2 дня назад

РАН: лекарство от головокружений защищает клетки мозга от гибели

Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…

2 дня назад

Гербицид пиклорам потенциально ведет к развитию рака прямой и толстой кишки

Испанские медики и биологи открыли недавно свидетельства того, что постепенное накопление в организме гербицида пиклорама,…

2 дня назад

Найденный в Черном море микроорганизм может применяться при создании вакцин

Морской микроорганизм, найденный учеными в Черном море, может стать в будущем основой для производства важных…

3 дня назад

GGII: выявлены два белка, мешающих вирусу иммунодефицита заражать Т-клетки

Молекулярным биологам из США удалось составить первую в мире полную карту взаимодействий непосредственно между Т-клетками…

3 дня назад

В США у четырех пациентов не было реакции отторжения при пересадке печени

Американские медики недавно успешно завершили первые две фазы серьезных клинических испытаний новой стратегии непосредственно по…

5 дней назад