Питание

Гастроэнтеролог Шафрон: фруктоза и лактоза чаще всего вызывают вздутие

Гастроэнтеролог Дэвид Шафрон из Медицинского колледжа Бейлора рассказал изданию MedicalXpress, что вздутие живота происходит из-за употребления продуктов с фруктозой (фруктовым сахаром), лактозой (молочным сахаром) и искусственными подсластителями.

По словам Шафрона, переваривание углеводов зависит от ферментов в организме человека. С возрастом их становится меньше, поэтому человек все чаще сталкивается со вздутием.

Фруктоза и лактоза содержится в большом количестве в овощах, фруктах и ягодах (спаржа, цветная капуста, чеснок, лук, грибы, яблоки, вишня, манго, персики, груши, арбуз). Также они есть в таких изделиях, как нут, пшеничная мука, большинство макаронных изделий, сливочный сыр, коровье молоко, овсяное молоко, соевое молоко, бобы, тофу, колбаса, кешью и фисташки.

Гастроэнтеролог Шафрон отметил, что на вздутие живота может указывать употребление продуктов с искусственными подсластителями, такими как маннит, ксилит и сорбит. Их часто добавляют вместо сахара в лекарства, пищевые добавки, кондитерские изделия, зубную пасту и в жевательные резинки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что фруктоза опасна при подагре.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

В РФ испытали лактоферрин для защиты хрящевой ткани в космосе

Специалисты Сеченовского университета обнаружили, что природный белок лактоферрин, который есть в молоке и слезной жидкости,…

1 день назад

JAMA: большие дозы витамина D3 не улучшают терапию рака кишечника

Медики из США обнаружили в рамках третьей фазы клинических испытаний, что применение больших доз витамина…

1 день назад

Дерматовенеролог Шакирова призвала раз в месяц проводить самоосмотр родинок

Регулярный самоосмотр родинок на теле в домашних условиях с точной фотофиксацией позволит вовремя заметить опасную…

1 день назад

В Японии придумали подавляющую смертельно опасные воспаления терапию

Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…

4 дня назад

JHU: ИИ-тест крови на рак печени прошел проверку в двух странах мира

Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…

4 дня назад

В РФ разработан новый способ доставки противоракового агента в опухоль

Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…

4 дня назад