Питание

Доктор Мясников: в свином сале могут находиться паразиты

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и приглашенная в студию эксперт, к. б. н., биолог Екатерина Баранова рассказали, что нельзя хранить продукты питания открытыми, особенно если в доме живут животные.

Так, эксперты отметили, что животные являются переносчиками ряда вирусов и заболеваний. Связано это с тем, что животные ходят где угодно и при этом не моют лапы. В дом они могут занести цисты, яйца глист, нематоды.

«В доме в открытом виде не должны лежать продукты, потому что мухи совершенно спокойно переносить могут, кроме бактериальных инфекций, ещё и паразитов», — отметила биолог.

Также, они назвали ряд продуктов, которые могут быть опасны для здоровья.

В первую очередь, это рыба, в мышечном слое которой могут жить гельминты. В сырой медвежатине и других мясных продуктах, которые любят на севере, могут быть паразиты-сосальщики, которые изнутри разрушают организм человека, присасываясь к печени.

Осторожнее необходимо употреблять свиное сало. По словам экспертов, на границах в мышечных тканях свинины могут находиться паразиты.

Для избежания попадания паразитов, специалисты посоветовали тщательно соблюдать гигиену: мыть руки и продукты питания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сало и продукты с животными белками согреют в мороз.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

AECM: раскрыт механизм проникновения андской формы хантавируса в клетки человека

Международная группа ученых впервые выяснила, каким образом андский хантавирус (ANDV) связывается с белком протокадгерином на…

3 дня назад

РНФ: создана система ИИ, способная определять химический состав камней почек

Российские ученые разработали систему искусственного интеллекта, которая позволяет устанавливать химический состав почечных камней по особенностям…

3 дня назад

В США разработаны снижающие риск смерти при трансплантации упражнения

Американские исследователи установили, что специальная программа физических упражнений перед трансплантацией печени может существенно снизить вероятность…

3 дня назад

В Сеченовском Университете исследовали влияние защитных реакций психики на лечение

Исследователи Сеченовского Университета совместно с коллегами из МГУ и других научных организаций проанализировали, как эмоциональное…

3 дня назад

Получено соединение, не дающее туберкулезу «обманывать» иммунитет

Международная команда исследователей создала небольшую молекулу, способную препятствовать бактерии, вызывающей туберкулез, подавлять работу иммунной системы…

3 дня назад

В РФ создан первый многопользовательский VR-тренажер для горняков

Российские ученые создали первую отечественную систему виртуальной реальности для подготовки работников горнодобывающей отрасли к совместным…

3 дня назад