Питание

Доктор Мясников: в свином сале могут находиться паразиты

В эфире программы «О самом главном» Александр Мясников и приглашенная в студию эксперт, к. б. н., биолог Екатерина Баранова рассказали, что нельзя хранить продукты питания открытыми, особенно если в доме живут животные.

Так, эксперты отметили, что животные являются переносчиками ряда вирусов и заболеваний. Связано это с тем, что животные ходят где угодно и при этом не моют лапы. В дом они могут занести цисты, яйца глист, нематоды.

«В доме в открытом виде не должны лежать продукты, потому что мухи совершенно спокойно переносить могут, кроме бактериальных инфекций, ещё и паразитов», — отметила биолог.

Также, они назвали ряд продуктов, которые могут быть опасны для здоровья.

В первую очередь, это рыба, в мышечном слое которой могут жить гельминты. В сырой медвежатине и других мясных продуктах, которые любят на севере, могут быть паразиты-сосальщики, которые изнутри разрушают организм человека, присасываясь к печени.

Осторожнее необходимо употреблять свиное сало. По словам экспертов, на границах в мышечных тканях свинины могут находиться паразиты.

Для избежания попадания паразитов, специалисты посоветовали тщательно соблюдать гигиену: мыть руки и продукты питания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что сало и продукты с животными белками согреют в мороз.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Выявлены мутации, которые делают ВИЧ стойким к воздействию универсальных антител

Молекулярные биологи из США обнаружили сотни мутаций непосредственно в структуре белков оболочки ВИЧ, за счет…

22 часа назад

JAMA: экстракт наперстянки на 18% снижает риск гибели от ревматической болезни сердца

Медики выяснили, что вещество дигоксин, которое имеется в экстракте красной наперстянки, примерно на 18% снижает…

22 часа назад

Science Advances: высокопатогенный птичий грипп передается через овечье молоко

Канадские ветеринары выяснили, что как минимум две вариации известного ученым высокопатогенного птичьего гриппа, H5N1 и…

24 часа назад

IRPA: в чесноке найдено вещество, повышающее тонус и замедляющее старение мышц

Молекулярные биологи из США и Японии обнаружили, что один из компонентов выдержанного чесночного экстракта, аминокислота…

5 дней назад

LJI: выявлены антитела, сверхэффективно нейтрализующие вирус кори

Американские молекулярные биологи случайно выявили в образцах крови одного добровольца сразу несколько антител, которые умеют…

5 дней назад

В РФ создали систему доставки противоопухолевых препаратов в мозг через нос

Специалисты Сеченовского Университета придумали инновационную систему доставки противоопухолевых препаратов непосредственно в головной мозг пациента через…

5 дней назад