Чрезмерное употребление свеклы, тыквы и капусты может привести к расстройствам пищеварения, предупреждает диетолог София Кованова в интервью изданию aif.ru. Эти овощи особенно опасны для людей с диабетом, так как их гликемический индекс значительно повышается при термической обработке, например, при варке или приготовлении на пару.
Кардиохирург Амосов: Забытый комплекс из 10 упражнений для долгой жизниКованова подчеркивает, что осенние корнеплоды содержат большое количество нитратов, особенно в районе хвостиков и прилегающих частей. При нормальном потреблении и правильном обращении вреда не будет, но чрезмерное потребление может привести к таким проблемам, как метеоризм, проблемы с поджелудочной железой и ферментативные расстройства.
Кроме того, врач отмечает, что лектины, содержащиеся в помидорах, могут вызывать спазмы желудочно-кишечного тракта и аллергические реакции, что делает их потенциально опасными для людей с чувствительной пищеварительной системой.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, слово «диета», безусловно, не является пустым звуком. Пациентам с гипертонией следует избегать соленой и сладкой пищи по утрам.
Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…
Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…
Исследователи НИУ ВШЭ — Санкт-Петербург совместно со специалистами отделения нейрореабилитации Федерального Сибирского научно-клинического центра ФМБА…
Американские исследователи установили, что археи вида Haloferax volcanii, обитающие в Мертвом море и других водоемах…
Российские ученые выявили защитные свойства тригонеллина — природного вещества, которое содержится в семенах тыквы и…
Международная группа биологов с помощью искусственного интеллекта разработала экспериментальную вакцину против опасных разновидностей птичьего гриппа.…