Фото: ru.freepik.com/ автор wirestock
Чрезмерное употребление свеклы, тыквы и капусты может привести к расстройствам пищеварения, предупреждает диетолог София Кованова в интервью изданию aif.ru. Эти овощи особенно опасны для людей с диабетом, так как их гликемический индекс значительно повышается при термической обработке, например, при варке или приготовлении на пару.
Кованова подчеркивает, что осенние корнеплоды содержат большое количество нитратов, особенно в районе хвостиков и прилегающих частей. При нормальном потреблении и правильном обращении вреда не будет, но чрезмерное потребление может привести к таким проблемам, как метеоризм, проблемы с поджелудочной железой и ферментативные расстройства.
Кроме того, врач отмечает, что лектины, содержащиеся в помидорах, могут вызывать спазмы желудочно-кишечного тракта и аллергические реакции, что делает их потенциально опасными для людей с чувствительной пищеварительной системой.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, слово «диета», безусловно, не является пустым звуком. Пациентам с гипертонией следует избегать соленой и сладкой пищи по утрам.
Специалисты выявили, что некоторые растительные жиры могут способствовать развитию рака толстой кишки, причем эти жиры…
Исследования, проведенные учеными из Германии, привели к значительному открытию в сфере молекулярной биологии, которое может…
Исследование, проведенное учеными из Университета Кастилии-Ла-Манча, показало, что ежедневная активность в объеме от шести до…
Эксперты Всемирной организации здравоохранения отметили, что современные научные данные указывают на значительное замедление процесса старения…
Ученые из Медицинской школы Вашингтонского университета в Сент-Луисе выяснили, что стимуляция левого блуждающего нерва может…
Исследователи из Института науки Вейцмана обнаружили, что люди с врожденной аносмией — состоянием, при котором…