Онколог Майкл Уилсон заявил о снижении риска рака печени при употреблении кофе

Профессор Майкл Уилсон, заведующий кафедрой исследований рака Университета Квинс в Белфасте, представил результаты крупномасштабного исследования влияния кофе на развитие рака печени.

Лонгитюдное исследование, проведенное в период с 2020 по 2023 год, охватило 472 000 участников, из которых 75% регулярно употребляли кофе. Мониторинг здоровья выявил 3500 случаев рака, из которых 88% составил гепатоцеллюлярный рак.

Статистический анализ многомерной регрессии показал снижение риска рака печени на 50% среди постоянных потребителей кофе. Интересно, что защитный эффект сохранялся и при факторах риска — курении и употреблении алкоголя.

«Биохимический анализ выявил антиоксидантную активность кофеина в ткани печени. Кофейные полифенолы снижают воспалительные процессы на 45% и обладают гепатопротекторным действием», — заявил профессор Уилсон.

Исследование продолжает изучать потенциальное влияние кофе на риск развития других видов рака желудочно-кишечного тракта. Предварительные данные не показывают значительной корреляции с раком желудка и кишечника. Результаты исследования опубликованы в журнале The Lancet Oncology.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что регулярный завтрак снижает риск развития серьезных заболеваний, в том числе диабета и заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как и утренние упражнения для тела, завтрак стимулирует обменные процессы в организме.