JCN: Избыток орехов может вызвать осложнения у пациентов с болезнями почек

Доктор Майкл Бернштейн, заведующий отделения клинического питания медицинского центра Mount Sinai в Нью-Йорке, рассказал об опасностях чрезмерного употребления орехов для определенных групп пациентов.

Растущая популярность орехов как источника полезных жиров и белков привела к их активному включению в ежедневный рацион. Однако эксперты отмечают необходимость индивидуального подхода при использовании этого продукта.

Согласно исследованию, опубликованному в Journal Of Clinical Nutrition, чрезмерное употребление орехов может вызвать серьезные осложнения у пациентов с хроническим заболеванием почек из-за высокого содержания фосфора и калия. У людей с желчнокаменной болезнью высокое содержание жира в орехах может вызвать обострения.

«Пациентам с почечной недостаточностью рекомендуется ограничить потребление орехов до 30 граммов в неделю. При желчнокаменной болезни жареные орехи следует полностью исключить, отдавая предпочтение сырым, и употреблять не более 15-20 граммов в день», — объясняет доктор Бернштейн. Он отметил, что людям с аллергическими реакциями следует проявлять особую осторожность.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что повторяющаяся рвота и высокая температура при норовирусе могут привести к быстрому обезвоживанию организма. Состояние маленьких детей может резко ухудшиться в течение нескольких часов.