Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог Нурия Дианова рассказала в беседе с «Радио 1», что куриное мясо — продукт, который помогает бороться со слабоумием.
Куриное мясо — низкокалорийный и питательный продукт, богатый витамины А, В1, В2, никотиновой кислотой и множеством других минеральных веществ. Оно помогает наладить работу пищеварения и приводит в норму обмен веществ и укрепляет суставы.
Как сообщила Дианова, в курятине содержится меньше насыщенных и трансжиров. А за счет легкоусвояемого белка и железа, она выигрывает по отношению с другими видами мяса.
«Если избирательно сравнивать разные части, то иногда курица превышает на 100 грамм просто чистого белка, который организмом лучше усваивается. Там много железа», — отметила врач.
В связи с этим, гастроэнтеролог рекомендует сократить количество потребления красного мяса и добавить в рацион мясо птицы. Оно способствует профилактике сахарного диабета и нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера. Употребление курятины от трех до пяти раз в неделю способствует профилактики деменции.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что курица, индейка и отруби считаются продуктами для счастья
Специалисты Института медико-биологических проблем Российской академии наук (РАН) провели эксперименты, в ходе которых максимально точно…
Специалисты Сеченовского университета разработали клеточные блоки, которые в перспективе могут использоваться для 3D-биопечати пародонта —…
Ученые НИЯУ МИФИ разработали компактный бейдж для контроля качества воздуха на предприятиях с вредными условиями…
Молекулярные биологи из США разработали экспериментальную нановакцину против гриппа, в основе которой лежат вирусоподобные частицы…
Американские и немецкие ученые выявили органическое соединение, способное переключать обмен веществ в клетках таким образом,…
Специалисты Кубанского государственного медицинского университета создали метод восстановления поврежденных нервных тканей с использованием биосинтетических материалов.…