Питание

Гастроэнтеролог Дианова: куриное мясо полезно для профилактики деменции

Врач-гастроэнтеролог первой категории, диетолог Нурия Дианова рассказала в беседе с «Радио 1», что куриное мясо — продукт, который помогает бороться со слабоумием.

Куриное мясо — низкокалорийный и питательный продукт, богатый витамины А, В1, В2, никотиновой кислотой и множеством других минеральных веществ. Оно помогает наладить работу пищеварения и приводит в норму обмен веществ и укрепляет суставы.

Как сообщила Дианова, в курятине содержится меньше насыщенных и трансжиров. А за счет легкоусвояемого белка и железа, она выигрывает по отношению с другими видами мяса.

«Если избирательно сравнивать разные части, то иногда курица превышает на 100 грамм просто чистого белка, который организмом лучше усваивается. Там много железа», — отметила врач.

В связи с этим, гастроэнтеролог рекомендует сократить количество потребления красного мяса и добавить в рацион  мясо птицы. Оно способствует профилактике сахарного диабета и нейродегенеративных заболеваний, в том числе болезни Альцгеймера. Употребление курятины от трех до пяти раз в неделю способствует профилактики деменции.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что курица, индейка и отруби считаются продуктами для счастья

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Семен Гальперин: врачи никогда не должны были подвергаться судам по 238 статье

Госдума приняла законопроект, который в двух чтениях защитит медиков от уголовного преследования согласно статье 238…

11 часов назад

Вирусолог Малинникова: «Легкий ковид» может приводить к осложнениям после болезни

Легкая форма коронавирусной инфекции, проявляющаяся симптомами простуды без поражения легких, может приводить к отдаленным осложнениям…

11 часов назад

Нейробиолог Смирнова: План работ поможет адаптироваться к шестидневной неделе

Нейробиолог Татьяна Смирнова предложила научно обоснованные методы адаптации организма к длительной рабочей неделе. По ее…

12 часов назад

Уролог Пранович: Варикозное расширение вен мошонки — основная причина бесплодия

У каждого второго мужчины, столкнувшегося с проблемой зачатия, бесплодие вызывает варикозное расширение вен мошонки, сообщил…

12 часов назад

Доктор Ломова: Алкоголь и сладкие закуски провоцируют резкий скачок глюкозы

В преддверии празднования Нового года медицинские работники предупреждают об опасности необдуманных гастрономических экспериментов. Гастроэнтеролог Валерия…

12 часов назад

ESSR: Хронический стресс и усталость порождают «глухоту» к сигналам будильника

Ведущий специалист Института сна и циркадных ритмов в Цюрихе доктор Маркус Штайнберг рассказал о результатах…

12 часов назад