Фото: freepik.com/vecstock
Покупая готовое блюдо, необходимо тщательно проверять срок годности и обращать внимание на его внешний вид. Об этом рассказала терапевт Надежда Чернышова в интервью порталу Life.ru.
По ее словам, внешний вид, запах, консистенция — то, что в медицине называют «органолептическими свойствами» — могут многое сказать о готовой пище. «Если что-то вызывает сомнения, ни в коем случае блюдо нельзя использовать: например, если оно выглядит заветренным, подсохшим или, наоборот, размякшим», — пояснила терапевт.
Врач заметила, что даже приличные торговые точки могут продавать некачественные продукты. Но, конечно, по словам Чернышовой, не стоит покупать еду в палатках на улице, неизвестно, кто и как здесь готовит.
Терапевт добавила, что самые безопасные блюда — это те, которые подверглись термической обработке и сразу же поступили в продажу. «Безопасно есть только те салаты, шаурмы и другие блюда, которые сначала были приготовлены, а потом еще раз обработаны», — заключает врач.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в ряде травматологических пунктов Санкт-Петербурга стал наблюдаться дефицит вакцины против бешенства. Пациентов направляют в другие медицинские учреждения для вакцинации.
Энтеровирусные заболевания у детей — это острые инфекционные заболевания, вызываемые кишечными вирусами (энтеровирусами) из семейства…
В осенний период в поликлиниках возрастает число пациентов с обострениями хронических заболеваний, не связанных напрямую…
Доктор Екатерина Кашух рассказала, почему печеные яблоки должны стать частью диеты при гастрите и колите.…
Американские эксперты в рамках нового исследования пришли к выводу, что здоровье мозга ребенка частично зависит…
Куриное мясо имеет большую ценность для организма, чем свинина или говядина. Об этом в эфире…
В Англии ученые разработали калькулятор, который может определить, как долго вы проживете. Используя ИИ на…