Здоровье

Врач Баранова: манная каша повышает уровень сахара в крови

Врач отметила, что в манной каше, которую многие предпочитают на завтрак, очень много крахмала. Также, манная каша — источник быстрых углеводов. В связи с этим происходит скачок уровня сахара в крови.

Манную крупу производят из очищенной пшеницы. При обработке удаляется оболочка и зародыш зерна, которые содержат основные витамины и минералы. Из-за этого в каше остается в основном крахмал, но крайне мало белка, клетчатки и микроэлементов.

Также, манная каша ведет в быстрому набору веса. Она повышает уровень глюкозы в крови, что вызывает большой выброс инсулина.

Как сообщает диетолог, манную кашу часто дают детям, которые плохо едят и набирают вес, что не всегда полезно. В манке содержится фитиновая кислота, которая препятствует усвоению кальция, железа и других важных минералов.

Врач Баранова отметила, что манную кашу необходимо аккуратно употреблять аллергикам. В составе каши содержится глютен, который может вызвать аллергические реакции.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что гречневая каша снижает уровень плохого холестерина в организме.

Софья Таргонская

Студентка МГУ им. М. В. Ломоносова, факультет журналистики. Спортивный журналист, спортивный фотограф

Последние статьи

Лучшие юридические компании по банкротству физлиц в 2026 году в России

По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…

2 дня назад

Разработанная в КНР генная терапия от глухоты вернула слух многим пациентам

Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…

3 дня назад

В России разрабатывают первый в мире препарат от саркопении

Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…

3 дня назад

Профессор Вишневская: сбои в работе кишечника способны вести к депрессии

Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…

3 дня назад

РНФ: найдены молекулы РНК, позволяющие оценивать стойкость организма к гипоксии

Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…

5 дней назад

РАН: лекарство от головокружений защищает клетки мозга от гибели

Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…

5 дней назад