Британский диетолог Роб Хобсон в интервью Daily Mail развенчал популярный миф о пользе кокосового масла, отметив, что оно представляет серьезную угрозу для сердечно-сосудистой системы.
Врач Щеткина: Профилактика деменции с детства снижает риск ее развития на 5%Одна столовая ложка продукта содержит 13 граммов насыщенных жиров — примерно половину дневной нормы. Несмотря на присутствие лауриновой кислоты, которая повышает уровень «хорошего» холестерина, общее воздействие на организм остается неоднозначным.
«Маркетинговые заявления о преимуществах кокосового масла не имеют достаточной научной базы. Более того, высокое содержание насыщенных жиров может провоцировать рост общего уровня холестерина», — комментирует заявление диетолога кардиолог Анна Светлова.
Эксперт рекомендует ограничить использование кокосового масла случаями, когда пища нуждается в определенном вкусе. Оптимальной альтернативой являются оливковое и подсолнечное масла, богатые ненасыщенными жирами и антиоксидантами.
Дополнительным преимуществом классических масел является снижение тенденции образования канцерогенов при термической обработке.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бесконтрольное применение сосудосуживающих назальных капель может привести к атрофии слизистой оболочки желудка и, в будущем, чревато серьезным проблемам со здоровьем.
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали гибридные молекулы, умеющим самостоятельно принимають необходимую в…
Специалисты Сеченовского университета сумели выявить так называемый синергетический эффект непосредственно при сочетании природных антиоксидантов -…