Британский диетолог Роб Хобсон в интервью Daily Mail развенчал популярный миф о пользе кокосового масла, отметив, что оно представляет серьезную угрозу для сердечно-сосудистой системы.
Врач Щеткина: Профилактика деменции с детства снижает риск ее развития на 5%Одна столовая ложка продукта содержит 13 граммов насыщенных жиров — примерно половину дневной нормы. Несмотря на присутствие лауриновой кислоты, которая повышает уровень «хорошего» холестерина, общее воздействие на организм остается неоднозначным.
«Маркетинговые заявления о преимуществах кокосового масла не имеют достаточной научной базы. Более того, высокое содержание насыщенных жиров может провоцировать рост общего уровня холестерина», — комментирует заявление диетолога кардиолог Анна Светлова.
Эксперт рекомендует ограничить использование кокосового масла случаями, когда пища нуждается в определенном вкусе. Оптимальной альтернативой являются оливковое и подсолнечное масла, богатые ненасыщенными жирами и антиоксидантами.
Дополнительным преимуществом классических масел является снижение тенденции образования канцерогенов при термической обработке.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что бесконтрольное применение сосудосуживающих назальных капель может привести к атрофии слизистой оболочки желудка и, в будущем, чревато серьезным проблемам со здоровьем.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…