Кандидат медицинских наук и врач-диетолог из Национального медицинского исследовательского центра Минздрава России Софья Елиашевич рассказала о болезнях, которые могут вызвать употребление сосисок.
Как отметила Елиашевич, в составе сосисок большое количество соли и консервантов. Всё это может привести к повышению артериального давления и развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Высокая концентрация насыщенных жиров и натрия может стать причиной гипертонии и ухудшения состояния сердца.
Также диетолог отметила, что из-за недостатка пищевых волокон в колбасных изделиях могут возникнуть проблемы с пищеварением и запорам. Чрезмерное потребление переработанного мяса нарушает баланс полезных бактерий, что может вызвать воспаление и даже привести к развитию метаболического синдрома.
«Хроническое воспаление, вызванное потреблением высококалорийной и обработанной пищи, также способствует развитию рака толстой кишки», — добавила Елиашевич.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что бекон и сосиски повышают риск развития деменции.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…