Терапевт Батраков: употребление яиц без желтка снижает холестерин

Врач-терапевт Артем Батраков рассказал, как снизить уровень холестерина и предотвратить развитие атеросклероза.

Как сообщил терапевт, американская ассоциация сердца при гипохолестериновой диете рекомендует употреблять менее 300 миллиграммов холестерина в день.

Батраков пояснил, что в таком случае стоит отказаться от яичницы. Однако в полном отказе от употребления яиц нет необходимости.

«Есть небольшой лайфхак, как употреблять яйца тем, кто хочет снизить холестерин: варите два яйца, но один желток откладываете в сторону и не едите или даже выбрасываете», — пояснил Батраков.

Терапевт уделил особое внимание клетчатке. Он порекомендовал включить в рацион большое количество овощей, свежих фруктов. Также не стоит забывать употреблять крупы, рыбу и морепродукты.

Батраков отметил, чтобы не повышался холестерин, необходимо выбирать такой способ приготовления как варка. Разрешается приготовленная на пару или запеченная пища.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что куриные яйца укрепляют иммунитет и кости.