PNAS Nexus: Цветок аморфофаллуса пахнет гнилым мясом из-за путресцина

Американские биологи сделали впечатляющее открытие, которое объясняет, почему аморфофаллус титанический (Amorphophallus titanum) издает свой необычный и сильный запах.

Это тропическое растение известно своим гигантским соцветием и редкими, но зрелищными цветениями, которые происходят каждые 5–7 лет.

В своем исследовании, опубликованном в научном журнале PNAS Nexus, ученые подробно проанализировали химические соединения, выделяемые этим загадочным растением.

Аморфофаллус титанический действительно является гигантом среди растений — его центральный початок может достигать высоты до четырех метров.

Однако наибольшее внимание привлекает не только его размер, но и зловонный аромат, который напоминает запах разлагающейся плоти и тухлых яиц.

Этот резкий и неприятный запах на самом деле играет решающую роль в процессе опыления.

Для своего исследования команда ученых собрала образцы тканей и химических соединений из цветущих экземпляров аморфофаллуса и провела детальный анализ.

Выяснилось, что во время цветения это растение выделяет особые растительные белки, известные как альтернативные оксидазы.

Эти белки играют важную роль в высвобождении накопленной химической энергии в виде тепла, что, в свою очередь, способствует подогреву цветка и создает оптимальные условия для выделения запаха.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что пандемия COVID-19 вызвала рост потребления алкоголя на долгое время.