Здоровье

Издание Daily Mail: в умеренных количествах подсолнечное масло безвредно

Подсолнечное масло содержит меньше насыщенных жиров, чем кокосовое и оливковое масла.

Британский диетолог Роб Хобсон в интервью изданию Daily Mail отметил, что при умеренном потреблении жирные кислоты омега-6, присутствующие в подсолнечном масле, не нанесут вреда здоровью.

Сомнолог Бузунов: маска для сна улучшает выработку мелатонина

Хобсон объясняет, что высокое содержание омега-6 может негативно сказаться на репутации подсолнечного масла.

Избыток этой кислоты в рационе без достаточного количество омега-3 может привести к дисбалансу, способствующему воспалительным процессам.

Тем не менее, по мнению специалиста, полностью исключать подсолнечное масло не нужно — оно безопасно в умеренных количествах.

Подсолнечное масло содержит меньше насыщенных жиров, чем оливковое и кокосовое — всего около 1,5 г на порцию.

Кроме того, его высокая температура дымления, достигающая 232 градусов, делает его идеальным для жарки.

Если какой-либо аспект вкуса подсолнечного масла не устраивает, Хобсон рекомендует попробовать льняное и рапсовое масла.

Они также имеют низкое содержание насыщенных жиров (примерно 1,1 г на порцию) и богаты альфа-линоленовой кислотой (АЛК), необходимой для поддержания здоровья сердца и мозга.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что переутомление делает людей агрессивными.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Энтеровирусная инфекция у детей: Причины, симптомы, лечение

Энтеровирусные заболевания у детей — это острые инфекционные заболевания, вызываемые кишечными вирусами (энтеровирусами) из семейства…

3 часа назад

Радикулит, язва и сердечно-сосудистые: Какие заболевания обостряются в осенне-зимний период

В осенний период в поликлиниках возрастает число пациентов с обострениями хронических заболеваний, не связанных напрямую…

3 часа назад

Доктор Кашух: Запеченные яблоки улучшают моторную функцию кишечника

Доктор Екатерина Кашух рассказала, почему печеные яблоки должны стать частью диеты при гастрите и колите.…

7 часов назад

Nature Mental Health: Зеленые насаждения улучшают работу мозга ребенка

Американские эксперты в рамках нового исследования пришли к выводу, что здоровье мозга ребенка частично зависит…

7 часов назад

Нутрициолог Нурия Дианова посоветовала переходить на мясо индейки и курицу

Куриное мясо имеет большую ценность для организма, чем свинина или говядина. Об этом в эфире…

7 часов назад

Гериатр Ткачева: В РФ придумали «счетчик долголетия» для управления старением

В Англии ученые разработали калькулятор, который может определить, как долго вы проживете. Используя ИИ на…

7 часов назад