Врач-терапевт Елена Малышева и врач-кардиолог Герман Гандельман рассказали, какие овощи необходимо употреблять для поддержания витамина С и улучшения эластичности сосудов.
В эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале Елена Малышева посоветовала каждый день употреблять овощи. В частности увеличить потребление болгарского перца.
По словам Малышевой, в желтом болгарском перце содержится три суточные нормы витамина С.
«Если мы его нарежем и заморозим в открытом виде, то количество витамина С в замороженном болгарском перце увеличится в 10 раз, будет его 30 суточных норм», — сказала врач.
Болгарский перец бывает разных цветов. Цвет плодов перца полностью зависит от наличия в них тех или иных пигментов. В красный цвет перец «окрашивает» ликопин, желтый – бета-каротин, зеленый – хлорофилл, фиолетовый – антоцианы.
Врач-кардиолог Герман Гандельман, также добавил, что витамин С влияет на эластичность сосудов. Он отметил, что если в организме недостаточно витамина С, то сосуд становится ломким.
Также недостаток витамина С может привести к катаракте и кровоточивости десен.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщил, что брокколи и зеленый перец замедляют старение.
Ученые Севастопольского госуниверситета и Университета науки и технологий Адамы (Эфиопия) запустили программу, в ходе которой…
Молекулярные биологи из Израиля выяснили, что испытания давунетида, довольно перспективного лекарства от неизлечимой болезни Альцгеймера,…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) представили новую технологию повышения эффективности обычного активированного угля.…
Медики из Германии обнаружили в рамках клинических испытаний, что при введении в кровеносные сосуды коленного…
Международный коллектив медиков выявил при экспериментах с прототипом РНК-вакцины от гриппа, что в целом данная…
Ученые Сибирского медицинского университета (СибГМУ) работают над созданием диагностической панели непосредственно для недоношенных детей, чья…