Терапевт Уильямс: в правиле 3 секунд для упавшей еды есть доля правды

Терапевт Зои Уильямс считает, что поднятая с пола еда может быть безопасной для человека, если ее поднять быстро.

Она поделилась своим мнением во время утреннего шоу на канале ITV, как сообщает Daily Mirror.

Уильямс отметила, что исследование, проведенное в городском университете Манчестера, дало основания для обсуждения вопроса о том, можно ли есть еду, упавшую на пол.

В ходе эксперимента еду роняли на пол, специально зараженный бактериями, а затем анализировали, сколько бактерий осталось на поднятой пище.

«Обнаружилось, что правило трех секунд имеет основание: чем быстрее поднимали еду, тем меньше на ней оставалось бактерий», — пояснила терапевт. Тем не менее, она добавила, что время имеет значение, но гораздо меньше, чем тип самой пищи. Уильямс подчеркнула, что продукты с высоким содержанием сахара и соли оказались менее подвержены заражению бактериями, в то время как другие продукты более уязвимы.

«Печенье признали самым безопасным вариантом, так как оно сладкое и сухое», — заявила она.

В завершение Уильямс подчеркнула, что, как врач, она никогда не стала бы рекомендовать есть еду с пола, так как это не является безопасной и гигиеничной практикой.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что посещение сауны снижает риск гипертонии и тревожных расстройств.